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Venez découvrir LB Pâtisserie à Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme.

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Notre gamme d'Entremets

Entremets Chocolat

Étoile: crème chocolatine, cacao, génoise chocolat

Feuille d'automne (sans gluten): meringue, mousse au chocolat

Royal chocolat: biscuit noisette, croustillant praliné,  mousse chocolat

Palais Auvergne Framboise (sans gluten): Biscuit chocolat sans farine, ganache chocolat, framboise.

Sinensis: Biscuit madeleine, gelée orange, crémeux orange, biscuit amande, crème légère chocolat.

Entremets Fruits

Miss framboise: Biscuit amande, mousse vanille, coulis framboise

Passionata: biscuit pistache, crème abricot passion, couli d'abricot

Romance: biscuit macaron, crème vanille litchi et framboises fraiches

Cassis Violette: Sablé d'amande effilées, coulis de cassis, créme violette, biscuit amande

Sans oublier notre spécialité La Caroline

Gâteau d'éclairs parfum chocolat, vanille et café.

Entremets classiques et gourmandises

Moka, Fraisier, Framboisier, Millefeuille, Baba au Rhum, Paris-Brest, St Honoré, Opéra, Forêt noire, Charlotte poire chocolat

Tartes aux fruits (selon saison) Fraises, Framboises, Myrthilles, Mandarines, Abricots, Pêches, Prunes, Figues...


 

Macarons – 10 parfums au choix

Mignardises sur commande

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